中国未来将呈现以下三个主发展趋势：1连锁经营形式将成为经济型酒店发展的主要模式连锁经营是世界酒店发展的主要趋势英国一家投资机构全世界酒店业进行调查和统发现，20世纪，世界上酒店客房总数1/634家酒店集团连锁经营，而美等发达国家的店数超过半数的都连锁经营“莱芜寨里”励，人均200元左右在菜式上中规中矩的上海小南国似乎已经很难赚钱一位从事饮业年的人透露，那样传统的餐厅，翻台率低了。于始就针中高市场的上海小南国，王慧敏并不打算改变原本的定位按照她的法，果原本做人均消200元的餐厅，现在却把菜单换去调整为人均100

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